nickcirkovic

Pomtianak -  Kue keranjang dengan berbagai nama lainnya, kue bakul atau dodol cina, kue keranjang yang dikenal sekarang hanya ada di Indonesia, dengan sedikit penyebaran di Singapura dan Malaysia. Kue lengket manis ini terbuat dari ketan dan gula, di negeri asalnya bernama Nian Gao (Nien Kau) atau nama lain dalam dialek Hokkien disebut Thi Kue, kue peanut. Disebut kue keranjang karena dulunya menggunakan keranjang-keranjang kecil terbuat dari anyaman rotan untuk mencetak kue ini. Sebagian lidah menyebutnya kue ranjang kependekan dari keranjang. Dalam penyebarannya kemudian menjadi penganan khas banyak daerah yang punya kekhasan masing-masing. Disebut juga dengan dodol dan jenang. Kue keranjang hanya marak menjelang dan saat Tahun Baru Imlek dan akan hilang dari pasaran setelah kemeriahan lebaran Tionghoa berlalu. Di dalam sekeping kue keranjang ternyata mengandung makna yang sangat mendalam, terutama makna kebersamaan, sama persis seperti pemaknaan Dodol Betawi. Kue keranjang merupaka

Jakarta - Pemerintah Kota Tangerang Selatan menggelar operasi pasar murah di Kantor Kecamatan Pamulang, Tangsel, Selasa (11/1). Operasi pasar yakni untuk komoditas minyak goreng yang mengalami kenaikan harga. Minyak goreng yang dijual per liternya yakni Rp.14 ribu, setiap orang hanya dibolehkan membeli dua liter minyak goreng. Kegiatan operasi pasar ini mampu menarik perhatian warga untuk berbondong-bondong mengantre sejak pagi hari. "Alhamdulillah hari ini kita sudah lakukan operasi pasar murah, khususnya minyak goreng. Dua pekan lalu saya sudah cek turun ke lapangan, kelangkaan yang banyak terjadi adalah minyak goreng. Kali ini kita bekerjasama dengan Sinar Mas dan Pemprov Banten,"ujar Wakil Wali Kota Tangsel Pilar Saga Ichsan saat meninjau operasi pasar murah tersebut. Pilar mengatakan, siapapun dapat memanfaatkan operasi pasar murah ini. Namun, satu orang hanya diperbolehkan untuk membeli sebanyak dua liter saja. "Minyak goreng dengan murah, yaitu R